Penelitian tersebut tepatnya berasal
dari Eropa. Para ahli pun menyampaikan kalau saran mengonsumsi daging
olahan sebenarnya cukup 20 gram saja dalam sehari.
Daging olahan sendiri memang terbuat
dari sisa-sisa daging hewan yang tidak laku dijual dalam bentuk utuh.
Sehingga di dalamnya mengandung begitu banyak lemak yang memicu
penyumbatan pembuluh darah.
“Pria dan wanita yang suka makan daging
olahan sama saja memperpendek usia mereka. Sebab mereka berisiko tinggi
terkena penyakit kardiovaskular dan kanker,” papar peneliti, seperti
yang dikutip dari Daily Mail (07/03).
Sebanyak 26.344 responden dilibatkan
dalam penelitian ini. Di antara mereka, penikmat daging olahan berupa
sosis 160 gram sehari setidaknya meningkatkan risiko 72 persen meninggal
karena penyakit jantung.
Peneliti juga menggarisbawahi kalau
orang-orang yang terbiasa mengonsumsi daging olahan biasanya juga malas
makan sayur dan buah-buahan. Sehingga mereka semakin menjauhi pola hidup
sehat yang disarankan.
Penelitian tersebut pun telah dilaporkan dalam jurnal BMC Medicine.
Sumber : merdeka.com
Sumber : merdeka.com
0 komentar
Posting Komentar